你究竟吃了些什么？肠胃和味蕾可能傻傻分不清楚！有些人吃得少、吃得好，但滋味昂然、心满意足！怎么做到的？几个方法让你一学就会！
味觉密码瘦身利用术 7大Points
Point1. 挑选味道清淡的食材
味道不强烈，利用其他食材取代时，比较不会有明显的差异感受。如豆腐、豆浆、蒟蒻、寒天等都很适合。
Point 2 利用海产的鲜味
海鲜也可说是味道清淡的食材，热量相较低，只要记合调味料，也能好好利用一番！
Point3.菇类代肉
菇类中含有的某种营养成分和肉类的鲜味相近，此外，香菇的口感也很像肉。
Point4.利用酱料
调味料可说是料理的关键，和食使用酱油、味噌、和风酱，台菜常用五味酱、蒜泥酱、糖醋，都能巧妙地让低卡单调的食物制造出丰富的味觉来。
Point5.选口感相似的食材
吃起来口感相近，也能产生错觉骗过味觉唷！
Point6.甜味以盐味强调
碱味可以衬托出甜味，降低实际的甜度。
Point7.外观、香味也能骗人
可可、香草、水果、焦糖…都很适合拿来代替高热量的甜点。此外，咖哩、胡椒等辛香料，在增强香味方面也有很好的效果。
欺骗食欲的超简易法宝
法宝1.闻了就饱的健康香氛！
明明不饿，但是嘴巴就很馋？长庚生物科技研发的香气笔，用天然香气结晶分子帮助你克制食欲！
携带方便的笔状芳香剂，共有7种不同味道，进食前后5分钟闻一下，就能减少食量！
事实上，刷牙和沐浴也能达到类似的效果，洗澡时用绿茶、薄荷精油或浴盐，让通体舒畅，食欲也能立即降低！
法宝2.养生又解暑的零热量饮料！
就是不爱喝没味道的白开水？离珍奶、汽水、加料冰咖啡远一点吧！想健康瘦、又想要喝点特别的，你还有很多选择！
想要一点气泡感？试试气泡矿泉水＋冷泡绿茶包，再加点新鲜柠檬汁或葡萄柚汁，很有热带的欢乐风味喔！
天气热得受不了，让你心浮气燥？这时候甘甘甜甜的枸杞子茶，热的喝、冰的喝，都可以！想去暑毒、消火气、水肿，不妨再加少许美美的杭菊花！
别小看它们！1杯滋味丰富的饮料，能让你感到幸福和饱涨感，尤其在嘴馋的时候最受用！
法宝3.让你饿得慢的食物！
同样是食物，根茎类就比饭类来得耐饥，蔬菜又比根茎或水果好！这种让你感到‘饱很久’的食物，都有低 GI值的特性。
所以，不妨这样替换你的食物.....
饿得快的食材/Gi值 耐饥食材/Gi值
米饭/3444 替换成 地瓜/1573或玉米/1358
香肠/662 替换成 茶叶蛋/9
鱼丸汤/1056 替换成 豆腐汤/252
香蕉/1304 替换成 番茄/156
凤梨/1090 替换成 梨子/364
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